Les desserts

Bananes à la sauce caramel

30 août 2011 - 10h03 | Xtrem-001 dans Les desserts

Bananes à la sauce caramel 4 bananes2 œufs battus en omelette1 verre de noix de coco rapé2 càs de chapelureUn peu de farinehuile de friture Sauce1/2 verre de sucre brun1/2 verre de sucre semoule1 verre et demi d’eau30cl de la...

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Abricots meringués

30 août 2011 - 10h01 | Xtrem-001 dans Les desserts

Abricots meringués 450gr d’abricots frais25gr de beurre1/2 tasse de riz rond55cl de lait1 gousse de vanille30gr de sucre2 oeufs (blancs et jaunes séparés)1 càs de sucre glace Préparation Mettez les abricots dans une cas...

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Ananas grillé à la sauce vanille

30 août 2011 - 10h00 | Xtrem-001 dans Les desserts

Ananas grillé à la sauce vanille 1 gros ananas épluché et coupé en rondelles100gr de sucre en poudre100gr de beurrele jus d’un citron30cl d’eau de fleur d’oranger5 gousses de vanille10cl d’eau Pré...

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Biscuit de Savoie

30 août 2011 - 09h54 | Xtrem-001 dans Les desserts

Biscuit de Savoie 50g de farine50g de fécule de pommes de terre4 oeufs125g de sucre1 sachet de sucre vanille1 c a soupe de sucre glace50g de beurre1 càc de jus de citron1 pincée de sel préparation Préchauffez le four, faites...

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Bananes au chocolat

30 août 2011 - 09h53 | Xtrem-001 dans Les desserts

Bananes au chocolat 150gr de chocolat4 bananes50gr d’amandes effilées80gr de sucre glace20gr de beurre1/3 tasse d’eau Préparation Épluchez les bananes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Dans une casserole, f...

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Milkshake au melon

30 août 2011 - 09h52 | Xtrem-001 dans Les desserts

Milkshake au melon 1 melon1/2 litre de lait1 sachet de sucre vanille3 c.à.s. de sucre fin6-7 glaçons Préparation Vider et éplucher le melon. Couper en petits morceaux. Mettre les morceaux de melon avec le lait, le sucre vanille, l...

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Salade de fruits et de légumes

30 août 2011 - 09h51 | Xtrem-001 dans Les desserts

Salade de fruits et de légumes Quelques radis2 carottes1 poire1 pomme1 poireau100gr de cerises4 a 5 càs de sucre en poudre1 càc de vinaigreSel Préparation Pelez et lavez les carottes, coupez-les en bâtonnets et saupoudrez les...

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Avocats aux amandes

30 août 2011 - 09h50 | Xtrem-001 dans Les desserts

Avocats aux amandes 3 avocats1 citron75gr de sucre100gr de crème fraîche50gr d’amandes en poudre Garnitureune poignée d’amandesune poignée de cerises confites Préparation Pelez les avocats et réduisez-les en...

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Bananes croustillantes en papillote

30 août 2011 - 09h49 | Xtrem-001 dans Les desserts

Bananes croustillantes en papillote 8 feuilles de bricks4 bananes4 càs de lait de coco1càs de sucre roux1 noix de beurre16 piques de bois Préparation Épluchez les bananes et écrasez-les grossièrement à la fourchette...

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Lait d’amandes

30 août 2011 - 09h48 | Xtrem-001 dans Les desserts

Lait d’amandes 600 g d’amandes1l de lait300 g de sucre en poudre Préparation Portez à ébullition le lait,plongez y les amandes et laisser cuire 5 min . Egouttez les amandes,pressez les à la main pour enlever la peau pu...

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Salade aux agrumes

30 août 2011 - 09h47 | Xtrem-001 dans Les desserts

Salade aux agrumes 2 kiwis2 oranges2 pamplemousses1 pomme verte1/2 citron2 jaunes d’œufs50gr de sucre semouleQuelques feuilles de menthe Préparation Épluchez les kiwis et les oranges, coupez-les en rondelles et rajoutez le jus de...

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Vermicelle au lait

30 août 2011 - 09h46 | Xtrem-001 dans Les desserts

Vermicelle au lait 1 litre d’eau2 litres de lait1 noix de beurre1 bonne cuillerée à café de sel8 cuillerées à soupe de sucre en poudre2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger400 g de vermicelle...

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Pastilla au lait et aux amandes

30 août 2011 - 09h43 | Xtrem-001 dans Les desserts

Pastilla au lait et aux amandes 10 feuilles de brik150 g d’amandes mondées2 grands verres de lait3 càs de poudre de maezena1 petit verre de sucre en poudrehuile pour friture1 sachet de vanille1 jaune d’œuf Préparation...

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