Les inclassables

Rfissa

30 août 2011 - 19h23 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Rfissa Un poulet de 2 kgs1/4 de kg de lentilles1/2 d’oignonsUne demi cuillère à café de selUn peu de safran pur en filamentsUne demi cuillère à café de poivreUn verre à thé d’huileSmen (beurre ronce)...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Olives confites

30 août 2011 - 19h22 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Olives confites 1 Kg d’olives violettes2 Kg de citrons200 g de sel Préparation Inciser chaque olive en 2 endroits jusqu’au noyau, de haut en bas. Les placer dans un bocal en mettant du sel au fur et à mesure. Presser les citrons...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Cake au fromage de chèvre et aux olives

30 août 2011 - 19h21 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Cake au fromage de chèvre et aux olives 300gr de farine120gr de fromage de chèvre4 oeufs80gr d’olives vertes dénoyautées50gr de pignons1 càs d’origan séché1/2 bouquet de persil1/2 sachet de levure chimiqu...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Jus d’orange

30 août 2011 - 19h20 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Jus d’orange 8 oranges2 cuillères à café d’eau de fleur d’oranger Préparation Presser les oranges. Ajouter au jus obtenu deux cuillères à café d’eau de fleur d’oranger. Servir frais et...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Cake au basilic et surimi

30 août 2011 - 19h19 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Cake au basilic et surimi 3 oeufs150gr de petits pois12 bâtonnets de surimi1 sachet de levure chimique5 càs d’huile d’olives15cl lait100gr de fromage râpé1 bouquet de persil1 bouquet de basilic1 pincée de muscadese...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Cake aux champignons

30 août 2011 - 19h18 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Cake aux champignons 250gr de champignons10cl d’huile1 gousse d’ail2 càs de persil haché150gr de farine1 càs de farine pour le moule1 sachet de levure chimiqueselpoivre3 oeufs12cl de lait100gr de fromage râpé1 noix...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Oudi ou smen beldi

30 août 2011 - 19h17 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Oudi ou smen beldi 1.5kg de beurre non salée (n’utilisez pas de margarine),250g de semoule d’orge ou ibrine ou belboula lavée,2 cuillère à thé de thym ou azoukni ou za3tar1 cuillère à soupe de grains de f...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Mrozilla ou confiture marocaine

30 août 2011 - 19h12 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Mrozilla ou confiture marocaine200 g de cerneaux de noix1 filet de jus de citron1 c. à café de cannelle1 pointe de noix de muscade Pour un petit bocal500 g de raisins de Malaga5 dattes1 verre de sucre en poudre1 verre d’eau1/2 c....

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Thé à la menthe

30 août 2011 - 19h16 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Thé à la menthe 1 cuillère à soupe bien remplie de thé vert chinois1 botte de mentheSucreEau Préparation Mettre le thé vert dans la théière et y verser un peu d’eau bouillante. Vider la théi...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Oeufs frits au cumin

30 août 2011 - 19h15 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Oeufs frits au cumin 4 ou 8 œufs1 dl d’huile d‘arachide5 cl d’huile d’olive1/2 cuillères à café de cumin1 grosse pincée de cardamome1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachéeSelp...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Purée de pois chiches au sésames

30 août 2011 - 19h14 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Purée de pois chiches au sésames 125 g de tahina250 d de pois chiches cuits au naturel2 à 3 gousses d’ail écraséesLe jus de 2 citrons1 cuillère à soupe d’huile d’olive1 pincé de paprikaSelPimen...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Citrons confits

30 août 2011 - 19h11 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Citrons confits 1 Kg de citrons200 g de sel Préparation Laver les citrons, les couper en quatre sans que les morceaux se détachent. Ouvrir délicatement chaque citron sans détacher les quartiers, y déposer le sel (environ 1 cu...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Lentilles à la marocaine

30 août 2011 - 19h10 | Xtrem-001 dans Les inclassables

Lentilles à la marocaine 1 paquet de lentilles vertes2 gousses d’ailquelques brins de persil et de coriandre fraisun cube Maggiune boîte de coulis de tomateun demi oignon râpé1 cuiller à soupe d’huile vég...

Lire l'article → 0 commentaire(s)

Suivez-nous

Vidéos

Nos forums de discussions

Galerie photos